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Anthropology in a feminine key : essays and thoughts in honor of Annie Hubert

By: Universidad de Guadalajara.
Contributor(s): Ávila, Ricardo (ed.).
Series: Estudios del hombre ; 28. Serie Antropología de la alimentación.Publisher: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara, 2010Description: 269 p. : Il., mapas ; 24 x 16 cm.ISBN: 978-607-450-346-3.Subject(s): Hubert-Baré, Annie | Anthropologie nutritionnelle | Antropología nutricional | Coutumes alimentaires -- Alimentation | Hábitos alimenticios -- Nutrición | Hubert-Baré, AnnieDDC classification: 394.1 Abstract: Distintos artículos componen esta obra cuyo tema principal es la antropología de la alimentación, analizando su relación con la salud, el cuerpo, las dietas, las costumbres y tradiciones, la gastronomía y los nuevos modelos de cuerpo que conllevan a padecer de enfermedades y trastornos alimentarios
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Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode
Livre Bibliothèque CEMCA-CDMX
Anthropologie 394.1 ANT (Browse shelf) Available 19328

Varias bibliogr.

Distintos artículos componen esta obra cuyo tema principal es la antropología de la alimentación, analizando su relación con la salud, el cuerpo, las dietas, las costumbres y tradiciones, la gastronomía y los nuevos modelos de cuerpo que conllevan a padecer de enfermedades y trastornos alimentarios

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